Boudin blanc à l'ancienne "Grande Hermine" x18 ±2,25kg

Boudin blanc à l’ancienne Grande Hermine – Jean Brient – 18 × 125 g – 2,25 kg

Retrouvez toute la gourmandise d’une recette charcutière traditionnelle avec le Boudin blanc à l’ancienne Grande Hermine, élaboré par la Maison Jean Brient. Une spécialité généreuse et délicatement parfumée, préparée avec du porc frais 100 % français.

Maison de tradition charcutière bretonne, Jean Brient accorde une attention particulière à la sélection de ses matières premières et au respect des savoir-faire de la charcuterie française. Ses recettes sont travaillées par des charcutiers expérimentés, avec des épices et des condiments soigneusement choisis.

Le Boudin blanc Grande Hermine est préparé selon une recette à l’ancienne associant le porc frais français à de la crème fraîche, du porto, du persil et des épices. La crème lui apporte douceur et onctuosité, tandis que le porto et les aromates viennent délicatement relever ses saveurs.

Comment déguster le boudin blanc à l’ancienne ?

Faites-le réchauffer doucement à la poêle ou au four, afin de le dorer sans abîmer son enveloppe. Une cuisson modérée permet de conserver tout son moelleux.

Servez-le avec une purée de pommes de terre, des pommes poêlées, des champignons ou des légumes de saison. Il trouvera également parfaitement sa place lors des repas de fêtes, accompagné d’une garniture plus raffinée.

Conditionné en 18 boudins d’environ 125 g, soit 2,25 kg, ce format généreux convient aussi bien aux grandes tablées qu’aux repas festifs et buffets.

• Nombre de portions : 18 boudins de ±125g
• Pays de production France - Région Bretagne

Pays de production France