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Cette blanquette de veau, incontournable de la cuisine française, propose des morceaux tendres d'épaule de veau lourd de l'Aveyron, mijotés lentement pendant au moins 12 heures dans une sauce crémeuse aux carottes et aux champignons.
Cette recette, appréciée pour sa simplicité et son raffinement, est préparée sans artifice.
Pour savourer pleinement, réchauffez votre blanquette de veau et son riz 3 minutes 30 au micro-ondes, dans sa barquette en ayant pris soin de retirer l'opercule au préalable.
Pays de production France - Région Bretagne
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