Baies de Tasmanie - 100g

La baie de Tasmanie, communément appelée poivre de Tasmanie ou "poivre des indigènes", se récolte à l'état sauvage sur les collines du nord de l'île éponyme située au sud-est de l'Australie.

Elle apporte une coloration rosée à vos plats, et des notes d'abord fruitées et boisées aux accents de mûre, de thé et de genévrier, puis florales avec une fin plus poivrée qui se révèle sur la longueur.

Elle accompagne parfaitement vos plats de viandes rouges ou gibiers, vos poissons grillés, fruits de mer ou encore vos vinaigrettes. Sa saveur légèrement sucrée surprendra également sur un dessert !

Poids net : 100 g

Pays de production : Tasmanie