Crème d'Anchoïade 250g

Cette crème au goût puissant d'anchois, conservée au frais, est généralement utilisée pour des dips de légumes, des toasts, tartines ou sandwichs, des pièces cocktail ou pour la préparation d'assiettes gourmandes provençales. Préparée comme une mayonnaise agrémentée d'anchois (35%), cette crème garde une texture douce et agréable et selon l'inspiration des Chefs, elle peut également accompagner certains plats de poissons, des rougets grillés par exemple.