Saint-Nectaire fermier au lait cru AOP ±1,6kg

Fabriqué à partir de lait cru de vache dans une petite ferme au cœur de l'Auvergne, ce Saint-Nectaire est un véritable trésor d'excellence. Sa pâte pressée semi-ferme, non cuite, est souple mais ne perd pas sa forme. Au fur et à mesure de l'affinage, sa croûte fleurie peut se couvrir de taches blanches, jaunes ou rouges. L'arôme riche et terreux de ce fromage évoque des souvenirs de terroir et ses saveurs caractéristiques. Présenté à découvert, le Saint-Nectaire porte un label d'excellence avec une étiquette de caséine verte, elliptique pour la version artisanale et rectangulaire pour la version laitière.

• Nombre de portions : 50 portions de ±35g
• Pays de production France

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