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Le Champagne Spécial Cuvée de Bollinger est un assemblage de 60% de Pinot Noir, 25% de Chardonnay et 15% de Meunier. Provenant à plus de 85% de parcelles classées grand cru et premier cru avec un temps de maturation plus de deux fois supérieur aux règles de l'appellation ! Un champagne haut de gamme et unique, avec une majorité de vins de réserve, dont une partie conservée en magnums pendant 5 à 15 ans. A déguster dés à présent ou à laisser vieillir en cave.
