Zaatar libanesische Mischung - 100g

Diese Mischung aus ganzen Thymianblättern, weißen Sesamsamen und Sumach (der von Natur aus salzig schmeckt und eine angenehme Säure hat) ist eine libanesische Spezialität, die in vielen Gerichten Verwendung findet. Zaatar verfeinert zum Beispiel Fetasalat, bestimmte Quiches, Omeletts, Hummus und Auberginencaviar. Zaatar (oder Zahtar) ist äußerst vielseitig. Er kann roh und gekocht verwendet werden und ist eine hervorragende Alternative zu Kräutern der Provence, um Gerichte auf der Plancha oder dem Grill zu würzen.

Er eignet sich perfekt, um Ihre Marinaden mit Olivenöl für Fleisch, Gemüse, Fisch usw. aufzupeppen, oder einfach zu Beginn oder am Ende der Zubereitung über Bruschetta, Pilzpfannen, gedämpfte Kartoffeln usw. gestreut zu werden. Er kann auch wie Salz und Pfeffer als Tischgewürz verwendet werden.

Er verleiht Vinaigretten für Rohkostsalate oder Saucen mit Quark Geschmack und umhüllt Frischkäse wunderbar.

Nettogewicht: 100 g

Produktionsland: Frankreich