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EMMANUELLE BAILLARD
Orangensaftessig, aromatisiert mit Orangenzesten - 20cl
Orangensaftessig, aromatisiert mit Orangenzesten - 20cl
Normaler Preis
€13,50 EUR
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Dieses cremige Kondiment mit den intensiv fruchtigen, typischen Noten der Orange wird aus Weißweinessig hergestellt, der mit Orangenzesten aromatisiert und mit Orangensaft, etwas Zucker und Pektin angereichert wurde – ganz ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe. Er verleiht Ihren süßen oder herzhaften Gerichten sowie Salaten fruchtige Noten und eignet sich auch zur Dekoration oder zum Ablöschen.
Emmanuelle Baillard ist Oenologin, gebürtige Champenoisin und Liebhaberin des Geschmacks und der Früchte mit starker regionaler Herkunft. Im Jahr 2004 gründete sie Nectars de Bourgogne in der Nähe von Beaune, inmitten von Obstgärten und Weinbergen, um insbesondere die schwarze Cassis aus dem Burgund zu verarbeiten, die Aushängeschild des lokalen Terroirs. Ihre Produktion, die ursprünglich Fruchtsäfte und Nektare hervorbringt, wurde später auf Konfitüren, Fruchtpürees, Coulis, Essige und Sirupe ausgeweitet. Sie produziert oder wählt ihre Früchte selbst aus und veredelt sie unter sorgfältiger Wahrung ihres Geschmacks, ihrer Farbe und ihres Aromas. Ihr Ziel: Früchte aus unseren Terroirs auszuwählen und zu verarbeiten, damit Sie die authentische Vielfalt ihrer Aromen genießen können.
Produktionsland: Frankreich – Region: Burgund
