Traditioneller Essig mit Zitrusfruchtsaft 25 cl

Entdecken Sie die ganze Finesse des Orléans-Weißweinessigs mit Zitrusfruchtsaft, einer originellen Kreation, die das historische Know-how der Meisteressigbauer von Orléans mit der zart säuerlichen Frische von Zitrusfrüchten vereint.

Hergestellt von der Maison Martin-Pouret, der Erbin einer Essigtradition, die bis in die Renaissance zurückreicht, führt dieser Essig die berühmte Orléans-Methode fort, die sich durch eine langsame und natürliche Umwandlung des Weins auszeichnet. Ein überliefertes Know-how, das es ermöglicht, Essige von großer aromatischer Finesse herzustellen, die in der Küche besonders geschätzt werden.

Die Kombination aus Weißweinessig und Zitrusfruchtsaft offenbart ein schönes Gleichgewicht zwischen Lebendigkeit, Frische und fruchtigen Noten. Ideal, um Ihren Vinaigretten und Marinaden eine raffinierte Note zu verleihen, begleitet er hervorragend Fisch, Geflügel und Gemüse und eignet sich auch zum Ablöschen der Bratrückstände von weißem Fleisch.

Noch überraschenderweise findet dieser Zitrusessig auch seinen Platz in der Patisserie: Einige Tropfen reichen aus, um pochierte Früchte oder einen Obstsalat aufzupeppen oder einer Zitronentarte eine säuerliche und originelle Note zu verleihen.

Ein gourmand-Zitrusessig, der ebenso elegant wie vielseitig ist und sich ideal eignet, um Ihren Rezepten Frische und Kreativität zu verleihen.