Triangoloni mit Steinpilzen und Sommertrüffel 250g

Diese Triangoloni mit Steinpilzen und Sommertrüffel, die ausschließlich aus Eiern hergestellt werden, sind in 4 bis 5 Minuten in kochendem Wasser gar. Ihre Textur bleibt makellos. 

Das vor fast 120 Jahren gegründete Haus Bertagni steht für außergewöhnliche Handwerkskunst. Weniger als 100 Kilometer von Venedig entfernt, produziert es einige der raffiniertesten Triangoli. Ihre Füllung, großzügig und schmackhaft, wird nach italienischer Tradition mit Zutaten von erstklassiger Qualität zubereitet. Diese frischen Bertagni-Nudeln garen schnell, behalten dabei ihre perfekte Konsistenz und erwärmen gleichzeitig sanft die Füllung.