Bauern-Tommette mit Blüten aus Rohmilch aus den Vogesen

Genießen Sie die unerwarteten Köstlichkeiten dieses handgefertigten Demi-Tome-Käses, der aus Rohmilch von Kühen in den Vogesen hergestellt wird. Seine weiche Rinde ist mit verschiedenen essbaren Blütenblättern wie Stiefmütterchen, Kornblumen, Ringelblumen, Erdbeeren, Rosen, Heu und Löwenzahn verziert. Der elfenbeinfarbene, gelbe Teig ist fest und gleichmäßig und durchdrungen von den Aromen der Blütenblätter. In Kombination mit der Rinde werden die floralen Noten hervorgehoben und bieten ein einzigartiges, süßliches Geschmackserlebnis.

Erhältlich als 1/4 Tommette 375 g, 1/2 Tommette 750 g oder als ganze Tommette 1,5 kg