Tomme des Templiers aus Schafsmilch Marcel Charrade

Der Tomme des Templiers de la Maison Marcel Charrade ist ein ungekochter Presskäse, der aus thermisiertem Schafsmilch hergestellt wird. In einem natürlichen Tunnel nach traditionellem Handwerk gereift, offenbart dieser Käse eine unverwechselbare Persönlichkeit und ein außergewöhnliches Aromaprofil. Sein intensiver fruchtiger Geschmack und seine zarte Textur machen ihn zu einem raffinierten Genusserlebnis.

Dieser emblematische Käse aus dem Aveyron, der aus den alten Traditionen Südfrankreichs stammt, zeichnet sich durch seine trockene Rinde mit weiß-grauem Schimmel und gelben bis roten Flecken aus. Sein weißer bis elfenbeinfarbener Teig vereint Dichte mit einem schmelzenden Mundgefühl. Sein kräftiger und charakteristischer Geschmack endet in einem langen und eleganten Nachgeschmack.

Usages et accords :

► Plateau de fromages traditionnels ou gastronomiques

► Parfait avec un vin blanc sec et minéral ou un rouge souple du Sud-Ouest

► Idéal pour enrichir une omelette, gratiner un plat ou twister une salade rustique

► À sortir du froid 30 minutes avant dégustation pour révéler toute sa richesse aromatique

❄️ Alle unsere Frischprodukte werden in speziell entwickelten Isokartonverpackungen versandt, die Kühlgelees enthalten und eine Kühlung während des gesamten Transports gewährleisten.