Geräucherter Trockensalami Salaisons du Mont-Blanc – 96 % französisches Schweinefleisch – 200 g

Geräucherter Salami Salaisons du Mont-Blanc – Reines französisches Schweinefleisch – 200 g

Eine Salami mit Charakter, die die Tradition der savoyardischen Wurstwaren mit besonders köstlichen rauchigen und holzigen Noten verbindet.

Diese in der Haute-Savoie von Salaisons du Mont-Blanc hergestellte Salami profitiert vom Know-how eines Hauses, das seit mehr als 50 Jahren traditionelle Wurstwaren und regionale Spezialitäten herstellt.

Sie wird mit 96 % Schweinefleisch aus Frankreich hergestellt, das mit Le Porc Français (LPF) zertifiziert ist. Nach einer sorgfältig kontrollierten Trocknung wird die Salami geräuchert, was ihr ihren unverwechselbaren Charakter verleiht und holzige Noten hervorbringt, die die Aromen des getrockneten Fleisches ergänzen.

Sie ist in einen natürlichen Schweinedarm gefüllt und weist eine feste Textur sowie eine schöne Kombination aus magerem Fleisch und Fett auf.

Ihr Format von 200 g ist ideal für den Aperitif oder um einer Wurstplatte eine rauchige Note zu verleihen. In dünne Scheiben geschnitten, harmoniert sie besonders gut mit Bergkäse und einem kräftig gekrusteten Landbrot.

Um ihre rauchigen Aromen voll zu genießen, schneiden Sie sie vorzugsweise kurz vor dem Verzehr auf und servieren Sie sie bei Zimmertemperatur.

Diese Salami ist garantiert ohne Gentechnik und ohne ionisierende Behandlung. Sie sollte zwischen 0 °C und 18 °C gelagert und nach dem Öffnen zügig verzehrt werden.

Eine savoyardische Spezialität mit ausgeprägtem Charakter, perfekt für Liebhaber von geräucherten Salami und regionalen Wurstwaren.