CORREZE GOURMANDE
Premium-Salami „bridé“ aus reinem Schweinefleisch von Salaisons Boutot – 1,5 kg
Premium-Salami „bridé“ aus reinem Schweinefleisch von Salaisons Boutot – 1,5 kg
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Saucisson bridé pur porc qualité supérieure Salaisons Boutot – 1,5 kg
Ein großes Stück Trockenfleisch im großzügigen Format, hergestellt von den Salaisons Boutot, einem Familienbetrieb aus der Corrèze, der auf die Herstellung und Reifung von Salaisons spezialisiert ist.
Das Haus ist in Perpezac-le-Noir in der Corrèze, am Fuße des Auvergne-Massivs, ansässig und wurde von Henri Boutot und seiner Ehefrau gegründet. Heute führt es sein savoir-faire fort, wobei es sich insbesondere auf ein Team von Meisterreifungsfachleuten stützt, von denen einige über mehr als 20 Jahre Erfahrung verfügen.
Dieser Saucisson bridé pur porc qualité supérieure zeichnet sich durch sein imposantes Format von 1,5 kg aus, das sich besonders für Liebhaber traditioneller Wurstwaren und große Anlässe eignet. Seine Binde verleiht ihm zudem die charakteristische Optik großer Salaisons.
Die Salaisons Boutot sind ihrer Region und der französischen Schweinefleischbranche tief verbunden. Das Haus verarbeitet Schulter, Brust und Schinken aus französischen Zuchtbetrieben, die mit Le Porc Français gekennzeichnet sind, um die Rückverfolgbarkeit und Beständigkeit seiner Rohstoffe zu gewährleisten.
Zum Aperitif auf einem großen Wurstbrett, bei einem Buffet oder als traditioneller Zwischensnack wird dieser Saucisson einfach in dünne oder, je nach Geschmack, großzügigere Scheiben geschnitten.
Als Beilage ist nichts besser geeignet als ein gutes Bauernbrot, einige Gewürzgurken und kleine Essiggurken.
Servieren Sie ihn bei Zimmertemperatur und schneiden Sie ihn vorzugsweise erst im letzten Moment auf, um seine Textur und Aromen voll zu genießen.
Lieferung & Kühlkette
Frischeprodukte: in Frankreich, Spanien, Belgien und Luxemburg werden Ihre Bestellungen mit Chronofresh versandt, unter Einhaltung der Kühlkette.
Für die anderen berechtigten Ziele werden Frischeprodukte per Flugzeug in Isolierverpackungen mit Kühlakkus versandt, die speziell entwickelt wurden, um ihre Frische während des Transports zu bewahren.
Trockenprodukte: eine Bestellung, die ausschließlich aus Trockenprodukten besteht, kann mit Chronopost nach Hause oder an eine Abholstelle versandt werden, je nach verfügbaren Optionen.
Gemischte Bestellung: sobald ein Frischeprodukt in den Warenkorb gelegt wird, wird die gesamte Bestellung gekühlt transportiert.
