PREMIER PLATEAU
Morteau-Kochwurst g.g.A. aus französischem Schweinefleisch, Naturdarm, 5x±350 g
Morteau-Kochwurst g.g.A. aus französischem Schweinefleisch, Naturdarm, 5x±350 g
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Morteau-Wurst zum Garen g.g.A. – Salaisons Premier Plateau – 5 × 350 g
Als authentische Spezialität aus dem Franche-Comté wird diese g.g.A.-Morteau-Wurst zum Garen von Salaisons Premier Plateau in Équevillon bei Champagnole im Herzen der ersten Plateaus des Jura hergestellt.
Das Haus bewahrt ein traditionelles Wursthandwerk und setzt dabei auf eine lokale und faire Lieferkette, sorgfältig ausgewählte Gewürze und eine Herstellung ohne Verwendung von Tiefkühlfleisch.
Diese echte Morteau-Wurst zeichnet sich durch ihren rustikalen Charakter und ihre rauchigen Aromen aus und ist g.g.A. geschützt. Ihre traditionelle Räucherung im Räucherofen mit Tannen- und Fichtenholz verleiht ihr ihre charakteristische Farbe sowie die für die Wurstwaren des Franche-Comté typischen holzigen Noten.
Dank ihrer festen Konsistenz behält sie beim Garen hervorragend ihre Form, insbesondere in Schmorgerichten. Besonders schmackhaft ist sie mit Linsen, Kartoffeln, Kohl oder Eintöpfen. Nach dem Garen kann sie auch in Scheiben geschnitten werden und eignet sich hervorragend für Quiches, Cremesuppen oder eine Platte mit warmen Wurstwaren.
Im Gegensatz zu einer bereits gegarten Morteau-Wurst wird diese Wurst vor dem Verzehr gegart.
Die Packung enthält 5 Wurststücke à 350 g, also insgesamt 1,75 kg, eine großzügige Menge, die sich perfekt für große Tafeln und gesellige Mahlzeiten eignet.
- Anzahl der Portionen: 5 Wurststücke à ca. 350 g
- Produktionsland: Frankreich – Region Franche-Comté
Frischeprodukte: In Frankreich, Spanien, Belgien und Luxemburg werden Ihre Bestellungen mit Chronofresh versandt, wobei die Kühlkette eingehalten wird.
Für andere berechtigte Ziele werden Frischeprodukte per Flugzeug in Isolierverpackungen mit Kühlakkus versandt, die speziell dafür entwickelt wurden, ihre Frische während des Transports zu bewahren.
Trockenprodukte: Eine Bestellung, die ausschließlich aus Trockenprodukten besteht, kann je nach verfügbaren Optionen mit Chronopost nach Hause oder an eine Abholstelle versandt werden.
Gemischte Bestellung: Sobald ein Frischeprodukt in den Warenkorb gelegt wird, wird die gesamte Bestellung gekühlt versandt
