JEAN LOUIS AMIOTTE
Montbéliard-Rohwurst g.g.A. aus französischem Schweinefleisch, Naturdarm, 12x±175 g
Montbéliard-Rohwurst g.g.A. aus französischem Schweinefleisch, Naturdarm, 12x±175 g
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Montbéliard-Kochwurst g.g.A. Amiotte – Natürliche Darmhülle – 12 × 175 g – 2,1 kg
Als charakteristische Spezialität der Franche-Comté besticht die Montbéliard-Kochwurst g.g.A. Amiotte durch ihren rauchigen Charakter, ihre zugleich feste, zarte und saftige Textur sowie ihre feinen, leicht pfeffrigen Noten.
Seit 1939 pflegt das Haus Amiotte sein fränkisches Metzgerhandwerk und stellt traditionelle Spezialitäten wie Morteau- und Montbéliard-Würste her.
Die durch eine geschützte geografische Angabe (g.g.A.) geschützte Montbéliard-Wurst zeichnet sich durch ihre bernsteinfarbene, leicht gesprenkelte Farbe und ihre dünne Haut aus. Beim Anschnitt offenbart sie eine charakteristische grobkörnige Wurstmasse. Im Geschmack werden ihre rauchigen und würzigen Aromen durch eine angenehme, leicht pfeffrige Note abgerundet.
Diese Kochwürste können dank ihres großzügigen Formats von 175 g pro Stück im Ganzen serviert werden. Sie eignen sich hervorragend zu Sauerkraut, Linsen, Kartoffeln, Eintopf oder Gemüse.
Die Verpackung unter Schutzatmosphäre enthält 12 Würste à 175 g, was einem Gesamtgewicht von 2,1 kg entspricht. Ein besonders praktisches Format für große Tafeln, Familienessen und Empfänge.
12 Montbéliard-Kochwürste à ca. 175 g
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