Beur blanc Sauce, getrocknet – 1 kg

Dehydrierte Zubereitung für eine raffinierte Sauce Beurre Blanc, entwickelt für optimale Stabilität in der professionellen Küche. Ihr dezentes Aromaprofil, verfeinert mit zarten Schalotten, ergänzt Ihre Gerichte elegant. Einfache Zubereitung: Das Pulver unter Rühren in kaltem Wasser auflösen, zum Kochen bringen und anschließend die Butter von der Hitze genommen einrühren. Dosierung: 100 g auf 1 l Wasser, ergänzt durch 250 g frische Butter. 1-kg-Packung für eine längerfristige Verwendung in der Küche.