Handgemachte Béarnaise-Sauce mit französischem Estragon, Gläschen 140 g

Handgemachte Béarnaise-Sauce mit französischem Estragon – Sosu les Artisans – Terrine 140 g

Genießen Sie den vollen Geschmack einer traditionellen Béarnaise mit dieser handgemachten Sauce, die in Auvergne-Rhône-Alpes von Sosu les Artisans hergestellt wird. Sie ist cremig und reichhaltig aromatisiert und besteht aus sorgfältig ausgewählten Zutaten, die überwiegend aus französischen Anbaugebieten stammen.

Das Rezept zeichnet sich insbesondere durch einen hohen Anteil an frischem, in Frankreich angebautem Estragon (12,3 %) aus, der ihr ihr unverwechselbares aromatisches Charakteristik verleiht. Dieser wird mit französischem Rapsöl und 9,7 % Eigelb von Freilandhaltungsputen aus Frankreich kombiniert.

Abgerundet wird das Rezept durch Dijoner Senf aus französischen Senfkörnern, lokale Schalotten, Apfelessig aus der Normandie und Salz aus Guérande. Ein Hauch von Zitronensaft aus Sizilien sorgt für Frische und Ausgewogenheit.

Ihre cremige und geschmeidige Textur macht sie zu einer besonders vielseitigen, verzehrfertigen Sauce.

Wie genießt man diese Béarnaise-Sauce?

Sie ist eine unverzichtbare Begleitung zu gegrilltem Fleisch und passt hervorragend zu Ribeye, Entrecôte, Schweinehals oder Schweinefilet. Sie harmoniert auch sehr gut mit Fisch, insbesondere mit Lachsfilet oder Seehechtfilet, sowie mit kalt servierten Fischterrines.

Diese Béarnaise kann kalt oder bei Raumtemperatur serviert werden, ganz nach Ihrem Geschmack. Sie wird in einer 140-g-Glasterrine präsentiert und kann direkt auf den Tisch gestellt werden, um Grillspezialitäten, Fleisch und Fisch zu begleiten.

Aufbewahrung: vor dem Öffnen bei Raumtemperatur, trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Monaten verzehren.

Lieferung & Kühlkette

Frische Produkte: in Frankreich, Spanien, Belgien und Luxemburg werden Ihre Bestellungen mit Chronofresh versandt, unter Einhaltung der Kühlkette.

Für die anderen berechtigten Ziele werden frische Produkte per Flugzeug in Isolierverpackungen mit Kühlakkus versandt, die speziell entwickelt wurden, um ihre Frische während des Transports zu bewahren.

Trockenprodukte: eine Bestellung, die ausschließlich aus Trockenprodukten besteht, kann je nach verfügbaren Optionen mit Chronopost nach Hause oder an eine Abholstelle versandt werden.

Gemischte Bestellung: sobald ein frisches Produkt in den Warenkorb gelegt wird, wird die gesamte Bestellung per Kühlversand versandt