Sarriette - 25g

Sarriette verleiht Grillfleisch, Gemüse und Saucen eine würzige Note. Sie wird auch als Bohnenkraut bezeichnet und passt hervorragend zu Hülsenfrüchten. Sie eignet sich sowohl für herzhafte als auch für süße Gerichte: Wie Zimt oder Pfeffer können Sie auch Ihr Birnen-Crumble oder Ihre Apfelmus mit einer Prise gehackter Sarriette verfeinern.

Verwenden Sie sie außerdem in Ihren selbstgemachten Marinaden für Fleisch, Tofu oder Gemüse, das Sie auf dem Grill zubereiten möchten: In Kombination mit Olivenöl, Senf und gegebenenfalls einer süßen Note (zum Beispiel Ahornsirup) verleiht Sarriette Ihrem Grillgut ein angenehmes Aroma.