Sardinillas (Mini-Sardinen) in Olivenöl 16/20 - 115g

Als Juwelen der spanischen Gastronomie werden diese handwerklichen Produkte aus Galicien und dem Kantabrischen Meer südlich des Golfs von Biskaya seit 1910 von der Konservenfabrik La Brujula hergestellt. Sie sind jederzeit verzehrfertig und in kleinen, leicht lagerbaren Packungen erhältlich. In der Gastronomie oder an der Bar lassen sie sich unkompliziert zubereiten, ohne dass die Küche benötigt wird. Aus dem Fang des Tages gewonnen, von erfahrenen Händen sortiert und in jede Dose sorgfältig arrangiert, eignen sie sich hervorragend für köstliche Tapas – entweder direkt aus der hübschen Dose oder nach einer blitzschnellen Zubereitung: Mini-Sardinen mit Tortilla-Chips und Guacamole, Tintenfischkalmare auf einem Bett aus Kräutertabulé und Olivenöl oder Sardinenfilets auf Pizzateig-Toasts – die Möglichkeiten sind grenzenlos...