Ruchottes-Chambertin Grand Cru Frédéric Esmonin 2018

Entdecken Sie diesen außergewöhnlichen Grand Cru des Domaine Frédéric Esmonin aus den prestigeträchtigen Lagen von Ruchottes-Chambertin. Seit vielen Jahren wählt Mon Épicerie Gourmande die Weine dieses leidenschaftlichen Winzers aus, der weltweit für seine Exzellenz bekannt ist. Frédéric Esmonin bewirtschaftet seine Weinberge mit einem bemerkenswerten Engagement für die natürliche Erhaltung der Böden und verzichtet auf Herbizide und chemische Mittel zugunsten von Bio-Kompost. Handpflückung, sorgfältige Entstielung und verlängerte Maischestandzeit gehen einer Reifung von 14 bis 16 Monaten voraus, die die ganze Komplexität und Eleganz dieses außergewöhnlichen Terroirs zum Vorschein bringt.