Nachfüllpackung – Merkén Gewürzmischung der Mapuche aus den Anden – 45 g

Merkén, diese traditionelle Gewürzmischung aus der andinen Region Chiles, die aus der Küche der indigenen Mapuche stammt, ist ein wahres kulinarisches Wunder.

Diese Gewürzmischung aus getrockneten, über offenem Holzfeuer geräucherten Chilis, gerösteten und gemahlenen Koriandersamen sowie Salz besticht durch ihren einzigartigen, exotischen Geschmack und ihre unvergleichliche Vielseitigkeit.

In Kombination mit Olivenöl eignet sie sich hervorragend, um gebratenes Gemüse, Kartoffeln oder Linsen zu würzen.

Sie kann auch als Rubbing-Gewürz verwendet werden, um Fleischsorten wie Thunfisch, Lamm, Schweinefleisch oder Ente zu verfeinern, oder als wertvolle Zutat bei der Zubereitung von Krabben.

Doch Merkén ist noch vielseitiger: Sie schmeckt auch in Eintöpfen, herzhaften Tartes, Pürees, Ceviches und sogar mit Kuh- oder Ziegenkäse köstlich.

Für einen originellen und leckeren Snack harmoniert Merkén zudem perfekt mit Erdnüssen und salzigen Oliven.

Kurz gesagt ist Merkén eine unverzichtbare Zutat für alle Feinschmecker, die nach raffinierten und authentischen Aromen suchen.