Schwarzer Sarawak-Pfeffer - 140g

Dieser hochwertige schwarze Sarawak-Pfeffer (Piper negrum) wird von Hand im gleichnamigen Bundesstaat auf Borneo in Malaysia geerntet. Als echter Klassiker unter den Pfeffersorten strahlt er Eleganz und Finesse aus. Seine fruchtigen Zitrusnoten werden durch ein holziges Aroma und eine mäßig ausgeprägte, aber kräftige Schärfe ergänzt. Vielseitig und raffiniert unterstreicht er den Geschmack von rotem Fleisch, Enten und Meeresfrüchten wie Seebrasse und verleiht jedem Gericht eine persönliche Note. Seine exquisiten holzigen Noten verfeinern zudem den Geschmack von Käse.

Nettogewicht: 140 g

Herkunftsland: Malaysia