Schwarzer Pfeffer aus Pondicherry - 160g

Der schwarze Pfeffer aus Pondicherry stammt aus Indien. Er wird in Regionen angebaut, die für ihr warmes und feuchtes Klima mit einer durchschnittlichen Jahrestemperatur von über 28 °C bekannt sind. Zahlreiche kleine Betriebe dieser Art befinden sich im Hinterland von Tamil Nadu, oft auf über 2.600 Metern Höhe.

Ein kräftiges Aroma, das Ihre Gerichte aufwertet.

Dieser eher scharfe und als kräftig geltende Pfeffer wird kurz vor der vollständigen Reife geerntet und an der Sonne getrocknet. Er passt hervorragend zu allen Grillgerichten (rotes Fleisch, Geflügel, Gemüse). Sie können ihn auch verwenden, um Ihre Suppen aufzupeppen, und sogar den Geschmack Ihrer verschiedenen gemischten Salate etwas zu vertiefen.