Bresse-Wachtel „Excellence“ ±2 kg

Entdecken Sie die Wildpferde „Excellence“ ±2 kg, die 18 bis 25 Wochen lang frei gehalten wird. Dank ihrer natürlichen Fütterung garantiert die Familie MIERAL das zarte und schmackhafte Fleisch. Genießen Sie es langsam bei niedriger Temperatur mit frischen Pilzen für ein exklusives und raffiniertes kulinarisches Erlebnis.

 Perfekt für Gourmet-Menüs und außergewöhnliche Gerichte. Diese Wildpferdebrust, geröstet mit Kräutern der Provence und begleitet von Pilzen oder saisonalem Obst, entfaltet ihre ganze Raffinesse. Gefüllt mit Maronen, Walnüssen oder Pilzen, werden ihre feinen Aromen besonders hervorgehoben. Sie eignet sich ideal für die Zubereitung im Schmortopf mit Gemüse und Aromaten sowie für elegante Zubereitungen als Ballotine oder entbeint. Eine erstklassige Wahl, um Ihre Herbstmenüs und anspruchsvollen kulinarischen Kreationen zu veredeln.

❄️ Alle unsere Frischprodukte werden in speziell entwickelten Kühlverpackungen mit Kühlakkus versandt, die eine durchgehende Kühlung während des gesamten Transports gewährleisten.