Gekochter gepökkelter Schweinefuß x5 ±2,5kg

In Salzlake gegarte Schweinefüße – Saveurs des Mauges – x5 – 2,5 kg

Entdecken Sie eine große Spezialität der traditionellen französischen Wurstwaren mit diesen in Salzlake gegarten Schweinefüßen, zubereitet von Saveurs des Mauges im Herzen der Anjou.

Seit 1988 auf die Herstellung handwerklich hergestellter Wurstwaren spezialisiert, bewahrt dieses Haus ein Know-how, das von der Arbeit des kleinen Metzgers inspiriert ist. Besonderes Augenmerk wird auf die verschiedenen Herstellungsschritte gelegt, wobei der Handarbeit ein wichtiger Platz eingeräumt wird.

Diese Schweinefüße werden aus zu 100 % französischem Schweinefleisch hergestellt. Bereits gegart und in Salzlake konserviert, bilden sie eine praktische Grundlage für die Zubereitung zahlreicher traditioneller Rezepte, ohne dass die lange erste Garzeit der Schweinefüße durchgeführt werden muss.

Wie bereitet man die in Salzlake gegarten Schweinefüße zu?

Nach dem Abtropfen können Sie sie erwärmen und nach Belieben zubereiten. Sie können beispielsweise paniert und im Ofen goldbraun gebacken werden, begleitet von einer Senfsauce, oder in ein Schmorgericht integriert werden.

Für ein Essen im Bistro-Stil servieren Sie sie schön heiß mit Kartoffeln, hausgemachtem Kartoffelbrei oder einem gut gewürzten grünen Salat. Grobkörniger Senf und Gewürzgurken passen ebenfalls sehr gut dazu.

Verpackt mit 5 Stück bei einem Gesamtgewicht von etwa 2,5 kg, sind diese in Salzlake gegarten Schweinefüße besonders für Liebhaber der Wurstküche und authentischer französischer Rezepte geeignet

• Anzahl der Portionen: 5 Füße à ±500 g
• Produktionsland Frankreich - Region Pays de la Loire

Lieferung & Kühlkette

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