Pökelfleisch vom französischen Schwein ±1,6 kg

Seit 1988 führt dieser Meistermetzger aus Angers die Kunst der traditionellen Wurstherstellung mit einem unumstößlichen Anspruch fort: der Qualität. Jedes Stück gepökeltes Petit Salé stammt ausschließlich von sorgfältig gehaltenen französischen Schweinen. Nach überlieferten Methoden zubereitet, wird dieses Produkt langsam und sorgfältig gegart, wobei jeder Handgriff manuell ausgeführt wird, um die Authentizität und den unvergleichlichen Geschmack einer echten regionalen Spezialität zu gewährleisten. Ein kulinarisches Erbe zum Genießen.