Getrocknete, geräucherte Bonitotenflossen Katsuobushi - 40g

Bonitonen (Verwandte des Thunfisches) sind ein zentraler Bestandteil der japanischen Küche.

Sie werden mit einer feinen Reibe hergestellt, anschließend fermentiert, leicht geräuchert und schließlich getrocknet, was ihnen einen intensiven Geschmack verleiht.

Diese Flocken verfeinern beispielsweise Miso-Suppen, Udon und Dashi, und ihre Einsatzmöglichkeiten sind nur durch Ihre Fantasie begrenzt.

Nettogewicht: 40 g

Herkunftsland: Vietnam

Alle unsere Frischprodukte werden in speziell entwickelten Kühlverpackungen mit Kühlakkus versandt, die eine Kühlung während des gesamten Transports gewährleisten