Schwarte vom schwarzen Trüffel Tuber Melanosporum 12,5g

Zarte Fragmente der schwarzen Trüffelart Tuber melanosporum bieten diese Trüffelspalten eine raffinierte Alternative zu ganzen Trüffeln. Sie bestehen aus feinen Spänen und dünnen Streifen sorgfältig ausgewählter Trüffel und entfalten großzügig ihr intensives Aroma. Ideal zur Verfeinerung von Omeletts, Rührei, Füllungen und Pürees und lassen sich elegant in Risottos, Saucen und Nudelgerichten einarbeiten. Pur oder in Kombination mit Trüffeljus für ein authentisches Gourmet-Erlebnis verwenden.

• Herkunftsland: Frankreich – Region Provence-Alpes-Côte d’Azur
• Gewicht abgetropft: 13 g

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