Bio-Schafskäse aus dem Aveyron mit Espelette-Pfeffer

Dieser BIO-Schafskäse mit außergewöhnlicher Optik und Geschmack wird nach einem traditionellen Verfahren hergestellt. Er wurde sorgfältig von Hand gesalzen, gewendet und gewendet. Sein Teig besteht aus AOP-Schafsmilch aus Lacaune und ist reichlich mit Espelette-Pfeffer gewürzt, ohne scharf zu sein, sondern im Gegenteil mild und aromatisch.

Dieser Käse erhielt die Goldmedaille beim Internationalen Wettbewerb in Lyon 2024.

Produktionsland Frankreich - Region Midi-Pyrénées

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