Reiner Butter-Blätterteig aus Charentes in Rolle 38cmx1,9m - 3kg

Handwerklich hergestellter Blätterteig aus der Charente, vorgestreckt auf Backpapier und sofort einsatzbereit. Großzügige Maße: 1,80 m × 38 cm × 2,5 mm Stärke. Nach Bedarf zuschneiden und die einzelnen Portionen einfrieren, um maximale Flexibilität zu gewährleisten. Empfohlene Auftauzeit: 2 Stunden im Kühlschrank. Haltbarkeit: Nach dem Öffnen bis zu 7 Tage bei 0 bis 4 °C. Vielseitig und edel – ideal für Galettes des Rois, Tartes, Quiches, Tourtes, Blätterteiggebäck, Croissants, Palmiers, Mille-feuilles und Teigkrusten-Gerichte. Unverzichtbar für die Patisserie und gehobene Küche von Feinschmeckern und Köchen.