Kopfspeck nach alter Art mit Petersilie ±1,8kg

Die traditionell zubereitete, mit Petersilie verfeinerte Kopfspeise mit einem großzügigen Gewicht von etwa 1,8 kg ist eine wahre Hommage an die traditionellen französischen Rezepte. Sie besteht aus sorgfältig gegarten, aromatischen Stücken von Schweinekopf und -zunge und wird dezent mit frischer Petersilie, aromatischem Knoblauch, schwarzem Pfeffer und einer feinen Note Muskatnuss gewürzt. Diese harmonische Kombination edler Zutaten verleiht der Speise eine zarte Textur und einen vollmundigen Geschmack, ideal zur Verfeinerung Ihres Aperitifs oder als Begleiter zu einer raffinierten Wurstplatte. Eine genussvolle Einladung, die französische Terroir-Küche auf elegante Weise neu zu entdecken.

Herkunftsland Frankreich

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