Schwarze Lumps-Eier

Lumpenrogen sind von Natur aus grau. Traditionell werden sie in Salzlake eingelegt, rot oder schwarz gefärbt und mit Gewürzen verfeinert. Die Rezeptur von Caspian Tradition folgt dieser Tradition und wird aus in Island gefangenen Fischen hergestellt, was zu einem Ergebnis mit leuchtender Farbe und kräftigem Geschmack führt.

Sie werden häufig auf Toasts oder Blinis serviert, können aber auch zur Garnierung von Gerichten oder in Vorspeisen mit Meeresaromen verwendet werden.

Alle unsere Frischprodukte werden in speziell entwickelten Kühlkartons versandt, die Kühlgele enthalten und eine Kühlung während des gesamten Transports gewährleisten