Frische Jakobsmuscheln aus Schottland +/- 2 kg

Diese Jakobsmuschel-Fleischstücke der Marke Pêchée en Atlantique N-E stammen aus Schottland und aus den klaren Gewässern des Nordostatlantiks und verkörpern marine Exzellenz. Sie werden in einer professionellen 2-kg-Schale präsentiert und sind mit dem Label Qualité Origine Écosse zertifiziert, was ihre Authentizität und erstklassige Qualität belegt. Ihr perlmuttfarbenes, zartes und feines Fleisch bietet dezente Meeresnoten und eine einzigartige Milde, die für außergewöhnliche Muscheln aus diesen makellosen Gewässern charakteristisch ist. 

Der Fang in den schottischen Gewässern verleiht diesen Jakobsmuschel-Fleischstücken eine bemerkenswerte Geschmackqualität. Sorgfältig ausgewählt von monepiceriegourmande.com

Ob köstlich kurz auf der Plancha gegart, in zarten Carpaccios mit Zitrusfrüchten verfeinert oder in Butter-Blanc-Pfannengerichten – diese Jakobsmuschel-Fleischstücke veredeln auch Meeresfrüchte-Risottos, raffinierte Gläser und gemischte Salate. Sie harmonieren elegant mit Wurzelgemüse, Topinambur-Püree und Saucen auf Basis von Krustentieren und eignen sich perfekt zur Bereicherung von Gourmetmenüs, anspruchsvollen Vorspeisen und Signature-Gerichten.