Mirin - 36cl

Mirin ist eine Grundlage der japanischen Küche. Sirupartig und subtil mit Noten von fermentiertem Reis wird er aus Bio-Reis der Sorte Akitakomachi hergestellt.

Sein Geschmack ist süß, dezent fruchtig und lang im Abgang. Er verleiht Saucen Süße und Fülle, mildert die Säure und Bitterkeit eines Gerichts und eignet sich zum Ablöschen von Fleisch.

Herkunftsland Japan