Maniguette „Paradieskörner“ – 220 g

Paradieskörner, auch Maniguette genannt, sind ein Gewürz, das dem Pfeffer und der Kardamom ähnelt. Sie vereinen die Schärfe des Pfeffers mit dem herben Geschmack des Kardamoms, ergänzt durch frische und säuerliche Noten.

Paradieskörner können Pfeffer ersetzen und eignen sich besonders zur Würzung von Rindfleisch, Tajines und Schmorgerichten sowie Terrinen und Wurstwaren.

Die aromatische Intensität der Paradieskörner eignet sich auch hervorragend für Marinaden.

Nettogewicht: 220 g

Herkunftsland: Elfenbeinküste