Lammkeule mit Thymian ±2,6kg

Die Lammkeule, ein edles und großzügiges Stück, entfaltet in dieser raffinierten Zubereitung all ihren Geschmack. Dieses sorgfältig ausgewählte Stück mit Knochen wird zunächst im Ofen angebraten, um eine goldbraune und aromatische Kruste zu entwickeln, und anschließend vakuumversiegelt in einem feinen Jus mit frischem Thymian gegart. Diese Zubereitungstechnik bewahrt die außergewöhnliche Zartheit des Fleisches und intensiviert zugleich die provenzalischen Aromen. Das Ergebnis ist zartes, würziges und saftiges Fleisch, das Ihre Gäste begeistern wird. Mit einem Gewicht von etwa 2,6 kg bietet diese Keule eine großzügige Portion für ein festliches Essen im Familien- oder Freundeskreis. Einfach erwärmen, um die ganze Eleganz dieser hausgemachten Zubereitung wieder zu genießen.

Anzahl der Portionen: 6 Portionen à ca. 430 g

Herkunftsland: Frankreich

Alle unsere Frischprodukte werden in speziell entwickelten Kühlboxen mit Kühlakkus versandt, die eine durchgehende Kühlung während des gesamten Transports gewährleisten.