Bayonne-Schinken g.g.A. 20x16g - 320g

Dieser Schinken aus der Region Adour, der die g.g.A.-Zertifizierung trägt, stammt von ausgewählten Züchtern aus dem Südwesten Frankreichs. Jeder Schritt seiner Herstellung – von der Salzung mit Mineralsalzen aus dem Becken bis hin zu einer Reifezeit von mindestens sieben Monaten – erfüllt strenge Qualitätskriterien. In praktischen 16-g-Scheiben präsentiert, eignet sich dieses Format perfekt für Gastronomieprofis. Seine zarte Textur und Finesse machen ihn ideal zum Garnieren von Salaten, für feine Aufschnitte oder zur Kreation außergewöhnlicher Häppchen.

Anzahl der Portionen: 20 Scheiben à ±16 g

Produktionsland: Frankreich

❄️ Alle unsere Frischprodukte werden in speziell entwickelten Isokühlboxen mit Kühlakkus versandt, die eine Kühlung während des gesamten Transports gewährleisten.