Burgunder-Schinken mit Petersilie Sabatier – Aufschnittplatte 3 kg – Französisches Schweinefleisch

Burgunder-Persiljenschinken Sabatier – Salatschüssel 3 kg – französisches Schweinefleisch

Entdecken Sie den Burgunder-Persiljenschinken von Salaisons Sabatier, eine große Spezialität der burgundischen Wurstwaren, die in Dijon nach einem seit sechs Generationen überlieferten traditionellen Handwerk hergestellt wird.

Präsentiert in einer 3-kg-Kunststoffsalatschüssel, überzeugt dieser Persiljenschinken durch seinen authentischen Geschmack, seine großzügige Textur und seine dezent aromatisierten Aromen. Eine unverzichtbare Spezialität für Liebhaber französischer regionaler Wurstwaren.

Burgundisches Handwerk seit sechs Generationen

Seit ihrer Ansiedlung in Dijon, im Herzen des Burgunds pflegen die Salaisons Sabatier seit sechs Generationen die Tradition regionaler Wurstwaren fort.

Dieses Familienunternehmen ist seinen regionalen Wurzeln verbunden, legt großen Wert auf die Qualität der Rohstoffe und pflegt enge Beziehungen zu lokalen Züchtern, insbesondere im Morvan.

Sein Handwerk wurde mehrfach beim Concours Général Agricole in Paris ausgezeichnet, unter anderem mit einer Goldmedaille im Jahr 2022 für seinen erstklassigen Burgunder-Persiljenschinken und mit Preisen für Exzellenz in den Jahren 2020 und 2023 für seinen Burgunder-Persiljenschinken.

Diese Auszeichnungen zeugen von der Expertise des Hauses bei der Herstellung dieser emblematischen Spezialität.

Eine echte Spezialität des Burgunds, hergestellt in Dijon

Dieser Persiljenschinken wird aus 60 % gekochtem französischem Schweinefleisch, davon 31 % gekochtem Schinken hergestellt.

Er greift den Geist eines traditionellen burgundischen Rezepts auf, bei dem Schweinefleisch mit einer Persilienzubereitung kombiniert wird, um eine schmackhafte und aromatische Wurstspezialität zu bieten.

Seine Präsentation ermöglicht es, die Fleischstücke und die pflanzlichen Noten der Petersilie zu genießen, die charakteristisch für diese regionale Spezialität sind.

Ein traditioneller, frischer und köstlicher Vorspeisenklassiker

Der Burgunder-Persiljenschinken wird traditionell gut gekühlt und in schöne Scheiben geschnitten serviert, begleitet von Landbrot und einigen Gewürzgurken.

Er kann auch serviert werden mit:

• Einem grünen Salat und einer Vinaigrette mit Dijon-Senf, für eine typisch burgundische Vorspeise.

• Dampfgarnierkten Kartoffeln, für eine einfache und köstliche Mahlzeit.

• Knusprigem Gemüse und eingelegten Gurken, um einen Hauch von Frische zu verleihen.

• Einer Auswahl regionaler Wurstwaren, um ein üppiges Buffet zusammenzustellen.

Sein zarter Geschmack und seine großzügige Präsentation machen ihn zu einer Spezialität, die sowohl als Vorspeise als auch bei einem geselligen Essen geschätzt wird.

Eine großzügige 3-kg-Packung

Verpackt in einer 3-kg-Kunststoffsalatschüssel, eignet sich dieser Persiljenschinken von Sabatier besonders für große Tafeln, Buffets, Empfänge und Liebhaber burgundischer Wurstwaren.

Seine Verpackung ermöglicht es, die Portionen je nach Bedarf zu schneiden, für eine Präsentation in Scheiben oder in großzügigen Stücken.

Mit dem Burgunder-Persiljenschinken von Sabatier erleben Sie die ganze Authentizität einer französischen regionalen Spezialität, die in Dijon aus französischem Schweinefleisch hergestellt wird und von sechs Generationen Wursthandwerkskunst getragen wird.