Feine Austern aus Claire Marennes-Oléron FONTENEAU NR. 3 x 24

Diese feinen Claire-Austern Nr. 3, in der Charente-Maritime in klarem Wasser gezüchtet und in einem 24er-Korb präsentiert, profitieren von einer Reifung in flachem Wasser, die ihren Geschmack verfeinert und ihre Salzigkeit ausbalanciert. Ihre Größe Nr. 3 garantiert ein raffiniertes Genusserlebnis mit festem Fleisch und einem zarten jodigen Aroma.

Kulinarische Verwendung:

Pur genießen, auf einem Bett aus Eis angerichtet, verfeinert mit einem Spritzer Zitrone oder einer Vinaigrette mit Schalotten. Diese Austern eignen sich auch hervorragend für eine Meeresfrüchteplatte oder kalte Zubereitungen wie Meeresfrüchte-Tartar oder Austerngelee. Eine elegante Wahl für festliche Anlässe und raffinierte Menüs.

Ein Stück ≃ 2 kg

❄️ Alle unsere Frischprodukte werden in speziell entwickelten Isokartonverpackungen mit Kühlakkus versandt, die eine Kühlung während des gesamten Transports gewährleisten.