Walnussöl - 25cl

Aus sorgfältig ausgewählten Schalenfrüchten stellt sich die Ölmühle von Aiguevive durch die Herstellung von Ölen mit ausgeprägtem Geschmack und heller Farbe von der Masse ab. Ob französische Haselnüsse oder Walnüsse mit g.g.A. Périgord – die Früchte werden in der Mühle des 15. Jahrhunderts der Ölmühle von Aiguevive nach einem innovativen Verfahren verarbeitet: Sie werden in einem einzigen Vorgang kaltgepresst und anschließend lediglich gefiltert: weder Raffination noch Aromen oder Farbstoffe. 

So behalten sie ihre Vitamine und essenziellen Fettsäuren. Die Ölmühle von Aiguevive produziert ein Öl, das den Geschmack frischer Walnüsse oder Haselnüsse authentisch wiedergibt. 

Das Ergebnis ist ein außergewöhnliches, klares Öl mit ausgeprägtem und lang anhaltendem Geschmack, das den Geschmack frischer Haselnüsse authentisch wiedergibt, ideal zum Verfeinern oder zum Veredeln eines Gerichts, aber auch für sanftes Garen geeignet ist.

Nettogewicht: 231 g

Produktionsland: Frankreich – Region Aquitaine