Fenchelsamen - 117g

Fenchel ist eine ausdauernde Pflanze aus der Familie der Doldenblütler. Der Fenchel stammt aus dem Mittelmeerraum und wird seit der Antike in Griechenland angebaut.

Fenchelsamen sind durch ihren Geschmack mit Anis- und Zitronengrasnoten leicht zu erkennen.

Sie sind erfrischend und können sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten verwendet werden.

Als Gewürz mit einem dezent süßlichen Anisgeschmack verleiht Fenchel vielen Gerichten von der Vorspeise bis zum Dessert Aroma und gilt zugleich als König der Verdauung.