Vanilleschoten aus Tahiti Grand Cru Bora-Bora – 100 g

Alain Abel ist seit Jahrzehnten Meister der Vanille und bereist die schönsten Plantagen, um außergewöhnliche Schoten zu entdecken. Jede Schote wird sorgfältig ausgewählt, vorbereitet und nach einem zu 100 % natürlichen, handwerklichen Verfahren veredelt, das ihre volle aromatische Komplexität entfaltet. Diese Vanille aus Bora-Bora verkörpert den Inbegriff des Grand Cru: außergewöhnlich großzügige Schoten (etwa 20 cm), die die charakteristischen Eigenschaften eines einzigartigen tropischen Vulkanterroirs entfalten. Am Gaumen bietet sie eine subtile Symphonie, in der sich Noten von Pflaume, Lakritz und Schokolade zu einem lang anhaltenden, betörenden Abgang vereinen. In einem speziell entwickelten Beutel aufbewahrt, der Frische und Aromen intakt hält, genießt man diese Vanille wie einen großen Wein. Von den besten Pâtissiers der Welt für ihre Zartheit und Eleganz geschätzt, veredelt sie selbst die raffiniertesten kulinarischen Kreationen.

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