Gazpacho mit Avocado und Zitrone, garniert mit Schnittlauchhalmen 50 cl

Maison Giraudet – Handwerkliche Exzellenz der Quenelle seit 1910

Markenbeschreibung

Das 1910 in Bourg-en-Bresse gegründete Maison Giraudet verkörpert ein ikonisches Know-how der französischen Gastronomie. Seit 2012 mit dem Label Entreprise du Patrimoine Vivant ausgezeichnet, führt es eine außergewöhnliche kulinarische Tradition rund um die handwerklich hergestellte Quenelle fort.

Die Quenelles von Giraudet werden aus sorgfältig ausgewählten Zutaten – Hartweizengrieß, Bresse-Butter g.U., Bresse-Geflügel – nach traditionellen Methoden hergestellt und bieten eine leichte Textur und einen raffinierten Geschmack.

Treu zu seinen Wurzeln bevorzugt das Haus kurze Lieferketten und bezieht seine Milch und Sahne von lokalen Produzenten, was authentische Produkte von hoher Qualität garantiert.

Know-how im Dienste des Geschmacks

Die Saucen werden ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe hergestellt, bewahren die Natürlichkeit der Zutaten vollständig und veredeln die Quenelles auf elegante Weise. In Kombination mit den Quenelles und Saucen von Giraudet lässt sich ganz einfach ein Gourmetgericht zubereiten: 2 Minuten Zubereitungszeit, 35 Minuten Garzeit.

Das Sortiment wird zudem um frische Suppen ergänzt, die mit demselben Anspruch und kulinarischem Vergnügen kreiert wurden.

Ein engagiertes Haus

Das Maison Giraudet ist seiner Region verbunden und verfolgt einen verantwortungsvollen Ansatz, der lokale Produzenten wertschätzt und aktiv zum Erhalt des kulinarischen Erbes und der Umwelt beiträgt.

Zwischen Tradition und Innovation bietet es großzügige, authentische und raffinierte Rezepte an, die sowohl für Feinschmecker als auch für anspruchsvolle Profis perfekt geeignet sind.