Schwarzes Curry - 220g

Dieses Bio-Schwarzkari-Curry versucht, die klassische europäische Gewürzmischung mit den Aromen südindischer Küche zu verbinden. Es ist nur ganz leicht scharf und bietet dank der Frische von Koriander und Kardamom sowie der Wärme von Senf, Ingwer und Pfeffer eine wunderbare Balance. Seine schöne schwarze Farbe verdankt es der Pflanzenkohle.

Für diese Mischung wurden alle Gewürze gemeinsam gemahlen, um die Aromen harmonisch aufeinander abzustimmen.