Ziegenkäse-Rolle aus thermisiertem Milch, Tablett 2x60g oder 12x60g

Gereifte Ziegenkäse-Crottins – Charaktervolle Käsesorten mit sich entwickelndem Geschmack

Produktbeschreibung

Mit Sorgfalt in Celles-sur-Belle hergestellt, sind diese gereiften Ziegenkäse-Crottins Weichkäsesorten mit Milchsäuregärung, die für ihre Authentizität und Finesse geschätzt werden. Sie werden aus thermisiertem Ziegenmilch aus Frankreich hergestellt und reifen mindestens 7 Tage, wodurch sich ihre volle aromatische Fülle allmählich entfaltet.

Ihre dünne, leicht gewellte Rinde in beiger Farbe schützt einen Teig mit sich wandelnder Textur und bietet ein Geschmackserlebnis, das sich im Laufe der Zeit intensiviert. Sie werden auf einer praktischen Käseplatte mit zwei Stücken à 60 g oder in einer Box mit 12x60 g präsentiert.

Ein Ziegenkäse mit vielfältigen Facetten

► Sich entwickelnder Geschmack
Zu Beginn der Reifung mild und zart, entwickelt er allmählich kräftigere und typischere Aromen.

► Wandelnde Textur
Sein Teig, zunächst fest, wird schmelzend und cremig, mit der Zeit dann etwas trockener.

► Respektvolle Herstellung
Ohne Gentechnik und nach traditionellen Methoden hergestellt, garantiert er eine gleichbleibende und authentische Qualität.

Verkostungsideen

• Auf einer Käseplatte
• Als Aperitif oder Vorspeise
• Als warmer Ziegenkäse auf Toast
• In Salaten, Tartes oder Quiches

Empfehlung des Käsehändlers

Zu kombinieren mit einem trockenen Weißwein aus der Loire, der seine Ziegenkäsenoten und seinen Charakter unterstreicht.

Warum sollten Sie diese Ziegenkäse-Crottins wählen?

✔ Handwerklich hergestellter Käse aus Ziegenmilch aus Frankreich
✔ Sich entwickelnder und typischer Geschmack
✔ Schmelzende und köstliche Textur
✔ Praktisches, servierfertiges Format
✔ Ideal für die Käseplatte. 

Alle unsere Frischprodukte werden in speziell entwickelten Kühlverpackungen versandt, die Kühlgelees enthalten, die eine Kühlung während des gesamten Transports ermöglichen.