Ganze Nelken

Gewürznelken gehören zu den ältesten Gewürzen der Welt. Es handelt sich um getrocknete Blütenknospen des Gewürznelkenbaums. Gewürznelken sind für ihre zahlreichen gesundheitlichen Vorteile bekannt. Zunächst sind sie ein sehr aromatisches Gewürz mit einem kräftigen, würzigen, aber leicht süßlichen Geschmack. Gewürznelken werden häufig zur Aromatisierung von Sauerkraut und Glühwein verwendet und sind oft Bestandteil verschiedener Gewürzmischungen, insbesondere in der marokkanischen und indischen Küche. Auch in Eintöpfen oder Schmorgerichten verleihen sie einen besonderen Geschmack.

Aufgrund ihres intensiven Aromas reicht eine einzige Nelke aus, um ein Gericht für 2 oder 3 Personen zu aromatisieren.

Nettogewicht: erhältlich in 100 g und 1 kg

Herkunftsland: Madagaskar