Baskische Chipolata mit Espelette-Pfeffer, Naturdarm, Schwein aus Frankreich, 6 × ±360 g

Baskische Chipolatas mit Vallégrain-Espelette-Pfeffer – 6 Stück – 360 g

Verleihen Sie Ihren Grillgerichten einen besonderen Charakter mit diesen baskischen Chipolatas mit Vallégrain-Espelette-Pfeffer, die aus in Frankreich geborenen, gehaltenen und geschlachteten Schweinen gemäß dem zertifizierten Spezifikationsblatt CC5901 hergestellt werden.

Als Familienunternehmen aus der Perche beherrscht Vallégrain die gesamte Wertschöpfungskette und arbeitet mit 180 lokalen Züchtern zusammen, von denen 80 % weniger als 150 km von seinen Produktionsstandorten entfernt sind. Diese Organisation fördert die Frische und Rückverfolgbarkeit des Fleisches.

Diese reinen Schweinefleisch-Chipolatas zeichnen sich durch eine von den Aromen des Südwestens inspirierte Rezeptur aus. Ihre Würzung kombiniert Espelette-Pfeffer (0,15 %), Tomatennoten und braunen Rohrzucker. Das Ergebnis ist dezent würzig und ausgewogen – ideal für alle, die eine originelle Chipolata suchen, ohne auf den Geschmack des Fleisches zu verzichten.

Das Fleisch wird mit einer mindestens 6 mm groben Gitterzartung verarbeitet, um eine feste und saftige Textur zu erhalten. Anschließend werden die Chipolatas in eine natürliche Schafsdarmhülle mit einem Durchmesser von 23 bis 25 mm gefüllt.

Sie eignen sich hervorragend zum Zubereiten auf dem Grill, der Plancha oder dem Gasgrill und passen perfekt zu gegrilltem Gemüse, Kartoffeln oder, ganz im Sinne des Südwestens, zu einer großzügigen Portion Piperade.

Sie werden in einer Schale mit 6 Chipolatas für etwa 360 g präsentiert, was ungefähr 60 g pro Stück entspricht und eine praktische Größe für Mahlzeiten im kleinen Kreis bietet.

Vor dem Verzehr vollständig durchgaren.

Lieferung & Kühlkette

Frischeprodukte: in Frankreich, Spanien, Belgien und Luxemburg werden Ihre Bestellungen mit Chronofresh versandt, unter Einhaltung der Kühlkette.

Für andere berechtigte Ziele werden Frischeprodukte per Flugzeug in Isolierverpackungen mit Kühlakkus versandt, die speziell entwickelt wurden, um ihre Frische während des Transports zu bewahren.

Trockenprodukte: eine Bestellung, die ausschließlich aus Trockenprodukten besteht, kann je nach verfügbaren Optionen mit Chronopost nach Hause oder an eine Abholstelle versandt werden.

Gemischte Bestellung: sobald ein Frischeprodukt zum Warenkorb hinzugefügt wird, wird die gesamte Bestellung per Kühlversand versandt