Champagne Gosset Celebris Vintage Extra Brut 2002 – 75 cl

Gosset präsentiert einen äußerst eleganten Jahrgangs-Champagner Extra Brut

Das Weingut: Als Erbe traditioneller Handwerkskunst führt das Champagnerhaus Gosset seinen Stil seit Jahrhunderten fort. Die Familie Gosset ist seit dem 16. Jahrhundert in Aÿ, einem Grand Cru der Champagne, ansässig. Seit 16 Generationen bewahrt das Haus Gosset seine Exzellenz, deren Hüter heute Odilon de Varine ist, Kellermeister und geschäftsführender Direktor des Hauses. Die Champagner des Hauses sind insbesondere an der Form ihrer Flaschen zu erkennen, die von den im 18. Jahrhundert üblichen „antiken“ Flaschen abstammt.

Der Weinberg: Das Haus Gosset besitzt Parzellen in den Grand Crus und Premiers Crus der Champagne an der Côte des Blancs und der Montagne de Reims. Die rund 140 Hektar Weinberge sind in den Crus von Cumières, Courmas, Chamery, Avenay, Vertus, Villers-Marmery, Grauves, Avize Trépail und Cuis gepflanzt.

Der Jahrgang: Dieser Jahrgang 2002 ist ein außergewöhnlicher Jahrgang, der durch sehr gesunde Trauben mit schöner Säure gekennzeichnet ist. Der Chardonnay bringt seine Mineralität sowie Aromen von Blumen und exotischen Früchten zum Ausdruck, während der Pinot Noir seine Komplexität durch Noten von roten und schwarzen Früchten mit würzigen und briocheartigen Nuancen entfaltet.

Der Wein: Der Celebris Vintage Extra Brut 2002 von Gosset wird insbesondere aus den Weinbergen von Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Ay und Bouzy-Verzy hergestellt.

Vinifikation und Reifung: Keine malolaktische Gärung. Die Reifezeit vor der Vermarktung beträgt 10 Jahre, und nach dem Disgorgement ruht der Wein 6 Monate. Die Dosage dieser Cuvée beträgt 5 g/l.

Assemblage: Dieser Celebris Vintage Extra Brut 2002 von Gosset besteht aus einer Assemblage von Chardonnay (52 %) und Pinot Noir (48 %).

Verkostung

Farbe
Klar, mit einer schönen goldgelben Farbe.

Nase
Komplex und klar, die Nase vereint Noten von Victoria-Ananas, gelben Früchten und Birne mit einem Hauch von Veilchen.

Gaumen
Der Gaumen ist klar und von großer Präzision. Der Wein verführt durch seine Frische, Reinheit und seine fruchtigen Aromen. Im Abgang entfalten sich erfrischende Zitrusnoten.