Cervelas aus reinem Schweinefleisch 14x±100g

Elsässer Cervelas aus reinem Schweinefleisch, Buchenholzgeräuchert

Als echte Spezialität der elsässischen Wurstwaren überzeugt dieser Cervelas aus reinem Schweinefleisch durch seine feste Textur, seinen dezent geräucherten Geschmack und seine charakteristische gebogene Form.

Dieser kleine gekochte Wurstaufschnitt wird aus Schweinefleisch und Schweinefett hergestellt, in einen natürlichen Rinderdarm gefüllt und anschließend traditionell über Buchenholz geräuchert. Dieses Verfahren verleiht ihm sein typisches Raucharoma und bewahrt zugleich den Geschmack des Fleisches.

Der vielseitige Elsässer Cervelas aus reinem Schweinefleisch kann sowohl warm als auch kalt genossen werden.

In einer Elsässer Krautplatte passt er hervorragend zu den anderen elsässischen Wurstspezialitäten. Er kann auch zu Linsen serviert oder in einen Cassoulet gegeben werden. Für eine einfache und köstliche Zubereitung erwärmen Sie ihn in leicht siedendem Wasser oder halbieren Sie ihn und braten ihn anschließend in der Pfanne goldbraun an. Dazu schmeckt er hervorragend mit Spiegelei oder Kartoffeln.

Kalt ist er eine der unverzichtbaren Zutaten für den Elsässer Salat: in Scheiben oder Würfel geschnitten passt er hervorragend zu Gruyère, Zwiebeln und einer leichten Senfvinaigrette.

Ein traditioneller und herzhafter Cervelas, ideal, um die authentischen Aromen der elsässischen Küche zu Hause zu genießen.

Lieferung & Kühlkette

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